Prelepe praline koje se tope u ustima, tako jednostavne i koje se sa ponosom iznose na trpezu.
POTREBNO:
- 300 gr čokolade po izboru (najbolja je crna lai ništa manje nisu ukusne pripremljne sa čokoladom z ajelo i kuvanje)
- 70 gr margarina
- 4 kašike šećera u prahu
- 2 kašike vode + 2 kašike ruma (nije neophodan)
- višnje iz kompota, zamrzivača, lešnik, suvo voće po izboru
TEŽINA PRIPREME: Jednostavno
BROJ OSOBA: 10
VREME PRIPREME 30 minuta + 30 za hladjenje
PRIPREMA:
Čokoladu izlomiti na kocke ili manje parčiće, i staviti u suvu posudu zajedno sa margarinom.
Na laganoj temperaturi zajedno otopiti uz stalno mešanje. Kad se otopi, dodati šećer u prahu i vodu
i na laganoj temperaturi mešati da se dobije glatka masa (ako je pregusto a to zavisi od kvaliteta čokolade,
slobodno dodati još vode tako da smesa lagano klizi niz kašiku).
Dobijenu smesu kašikom sipati u papirne korpice, do polovine.
Zatim u svaku korpicu koja je do polovine napunjena staviti po višnju ili voće po izboru
(pre stavljanja, višnje promešati sa rumom i ostaviti da stoje do 15 minuta – taman dok se spremi čokolada).
Preko stavljenih višanja dopuniti čokoladom korpice.
Ukrasiti po želji nanom, perlicama, orasima…
Način pripreme pogledati u kratkom filmu OVDE
The method of preparation can be seen in a short film HERE
Die Zubereitungsart ist HIER in einem Kurzfilm zu sehen
Leave A Comment