Bebi spanac sa jajima
Jednostavan, zdrav i spreman obrok za 10 minuta. Potrebno: 100 gr bebi španata, 4 jajeta, 1 manja crvena paprika 1 srednja glavica crnog luka, 5 čeri paradajza 4 kašike ulja, so, biber, peršunov list […]
Prasetina – kako ispeći prasetinu u rerni
Praseće pečenje – za praznike… Božić, Uskrs, porodične proslave, nezaobilazno i spremljeno po svom ukusu… Potrebno: 3 kg prasetine (but ili plećka sa rebrima) 5 krompira, so, 2 kašike masnoće po izboru (u ovom receptu mast) 2 dcl vode, grančica ruzmarina (po želji…) […]
Brokoli list recepti
Brokoli je jedinstvena biljka i svi njeni delovi su zdravi i pogodni za raznovrsnu primenu u ishrani. Svaki list brokolija je u stvari cvet brokolija i zato je šteta ne iskoristiti svaki listić koji opstaje i u hladnim danima u bašti ili većoj žardinjeri na terasi. Koristi se kao španat ili blitva kao glavni obrok, [...]
Krmenadle u sosu od narandze
POTREBNO: 4 krmenadle, 4 kašike ulja, 1 manja narandza, + sok 1 narandze i 1/2 limuna, 2 kašičice gustina (skroba po izboru-može i fino brašno), 0,5 dcl belog vina, 5-7 šafrana (karanfilčića) 1 kašičica meda (ili po ukusu), so biber, PRIPREMA: Krmenadle posoliti, pobiberiti i peći sa svake strane na ugrejanom ulju po [...]
Faširane šnicle iz rerne
POTREBNO: 500 gr melevnog svinjskog ili junećeg mesa, 4 čena belog luka, 1 manja glavica crnog luka, 1 kašičica seckanog peršunovog lista, 3 kašike heljdinog brašna, 1 jaje, 1 kašičica mlevene začinske paprike, so i biber po ukusu, prstohvat sode bikarbone […]
Pohovana piletina
Stari, dobri način pripreme piletine za hladne dane POTREBNO: 1,5 kg piletine (bataci, karabataci), 3 jajeta, brašno, so, ulje za pohovanje, suvi začin, 1/2 kašičice začinske paprike (nije neophodno) PRIPREMA: Pileće batake i karabatake staviti u hladnu vodu staviti suvi začin po ukusu i kuvati do 20 min. (staviti i povrće za [...]
Pileća krilca iz rerne
To se zovu pileća krilca – fantastično!! POTREBNO: 1 kg pilećih krilaca (ili samo batačići od krilaca), 1 kašika suvog začina, 1 kašika brašna ZA SOS (malo modifikovan BBQ sos): 200 gr blagog kečapa, 1 kašika ulja, 3-4 čena belog luka, malo soli (prstohvat), 1 kašika soja sosa, 1 kašičica vorčester [...]
Špagete karbonare
Špagete karbonare…mirisi Italijanske kuhinje POTREBNO: Pakovanje špageta, 150g dimljene slanine, 2 čena belog luka,1 manja glavica crnog luka (obično se ne stavlja u karbonare ali nama u kući se svidja), 2 dcl pavlake za kuvanje, 1 jaje, 1 kašika parmezana,so,biber,sveži peršun isveža nana (nije neophodna) PRIPREMA:Slaninu iseći na kockice i pržiti zajedno sa sitno iseckanim crnim i belim lukom [...]
Piletina sa spanaćem
Piletina na drugačiji način, jednostavno se sprema, bogata gvoždjem i proteinima POTREBNO: Pilća prsa (ili po izboru piletina), 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 250-300 gr spanaća, 2 dcl pavlake za kuvanje, 2 kašike brašna, 3 kašike ulja, so biber, list mladog luka (može i vlašac ili sitnije isečen sremuš), 1 dcl [...]