Bebi spanac sa jajima
Jednostavan, zdrav i spreman obrok za 10 minuta. Potrebno: 100 gr bebi španata, 4 jajeta, 1 manja crvena paprika 1 srednja glavica crnog luka, 5 čeri paradajza 4 kašike ulja, so, biber, peršunov list […]
Prasetina – kako ispeći prasetinu u rerni
Praseće pečenje – za praznike… Božić, Uskrs, porodične proslave, nezaobilazno i spremljeno po svom ukusu… Potrebno: 3 kg prasetine (but ili plećka sa rebrima) 5 krompira, so, 2 kašike masnoće po izboru (u ovom receptu mast) 2 dcl vode, grančica ruzmarina (po želji…) […]
Brokoli list recepti
Brokoli je jedinstvena biljka i svi njeni delovi su zdravi i pogodni za raznovrsnu primenu u ishrani. Svaki list brokolija je u stvari cvet brokolija i zato je šteta ne iskoristiti svaki listić koji opstaje i u hladnim danima u bašti ili većoj žardinjeri na terasi. Koristi se kao španat ili blitva kao glavni obrok, [...]
Krmenadle u sosu od narandze
POTREBNO: 4 krmenadle, 4 kašike ulja, 1 manja narandza, + sok 1 narandze i 1/2 limuna, 2 kašičice gustina (skroba po izboru-može i fino brašno), 0,5 dcl belog vina, 5-7 šafrana (karanfilčića) 1 kašičica meda (ili po ukusu), so biber, PRIPREMA: Krmenadle posoliti, pobiberiti i peći sa svake strane na ugrejanom ulju po [...]
Faširane šnicle iz rerne
POTREBNO: 500 gr melevnog svinjskog ili junećeg mesa, 4 čena belog luka, 1 manja glavica crnog luka, 1 kašičica seckanog peršunovog lista, 3 kašike heljdinog brašna, 1 jaje, 1 kašičica mlevene začinske paprike, so i biber po ukusu, prstohvat sode bikarbone […]
Pirinač sa sirom
Još jedan baš lep način pripreme čarobnog pirinča ! POTREBNO: 200 gr pirinča, ravna kašika suvog začina, 1 šargarepa, 1 srednja glavica crnog luka, jedna crvena paprika, 100 gr šunke (nije neophodno), 150-200 gr edamer ili gauda sira, 1,5 litar supe ili vode, peršunov list PRIPREMA: U posudu nasuti opran pirinač, narendanu [...]
Slatki krompir – batat
Slatki krompir je izuzetna namirnica koja se može spremiti na mnoge načine Probajmo prvo prženo-dinstan – neočekivanog ukusa !POTREBNO:200-300 gr batat krompira,3 kašike ulja za prženje,5-7 kašika vode,so,biber PRIPREMA:Ljuštilicom skinuti koricu sa batata, iseći na štapiće (0,5 cm) osušiti salvetom a zatim pržiti na ugrejanom ulju. Prevrtati ga i promešati (dobro je ako [...]
Pohovana piletina
Stari, dobri način pripreme piletine za hladne dane POTREBNO: 1,5 kg piletine (bataci, karabataci), 3 jajeta, brašno, so, ulje za pohovanje, suvi začin, 1/2 kašičice začinske paprike (nije neophodno) PRIPREMA: Pileće batake i karabatake staviti u hladnu vodu staviti suvi začin po ukusu i kuvati do 20 min. (staviti i povrće za [...]
Junetina u sosu od mirodjije
Zdrav i jednostavan obrok, pun vitamina, proteina i mirisa... POTREBNO: 1.5 kg junećih rebara, 5 šargarepa, 2 peršuna, 1 glavica crnog luka, 1 paštnak, 1 mali celer, suvi začin Za SOS: 3 kašike ulja, 2 kašike brašna, 1 čen belog luka, 1/2 kašičice soli (ili manje, stvar ukusa), 2 kašike kisele pavlake, 2 [...]