Bundeva je izuzetna namirnica, dostupna, a  postoji mnogo načina pripreme. Najjednostaviji način pripreme od kojeg cela kuća miriše je baš ovaj, bundeva, tikva iz rerne. Korak po korak recept na YouTube Pečena bundeva

 

 

POTREBNO:

1 manja muskat bundeva (ili koja je pri ruci) – 1 bundeva za dve osobe

2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike feta sira ili po izboru

semenke suncokreta, sveži začini po ukusu (peršun, bosiljak..)

 

PRIPREMA:

Bundevu prepoloviti, očistiti od semena i malo zaseći mesnati deo.

Staviti u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje (nema pranja posle..) i peći 60-80 minuta što zavisi od rerne. Uglavnom, bundeva je pečena kada se kora malo smežura a mesnati deo dobije bakarno-zlatnu boju.

Ispečenu bundevu preliti maslinovim uljem, posuti sirom i začinima.

Ukus je izvanredan  – muskat bundeva ili kako je još zovu ‘violina’ ili ‘tamburica’ bundeva je sama po sebi posebnog ukusa!

Ispečena, bez ikakvih dodataka je takodje prelepog, baršunastog ukusa!

Priprema u slikama i video prikazu je na YouTube kanalu zakuvavanje com