Bundeva je izuzetna namirnica, dostupna, a postoji mnogo načina pripreme. Najjednostaviji način pripreme od kojeg cela kuća miriše je baš ovaj, bundeva, tikva iz rerne. Korak po korak recept na YouTube Pečena bundeva
POTREBNO:
1 manja muskat bundeva (ili koja je pri ruci) – 1 bundeva za dve osobe
2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike feta sira ili po izboru
semenke suncokreta, sveži začini po ukusu (peršun, bosiljak..)
PRIPREMA:
Bundevu prepoloviti, očistiti od semena i malo zaseći mesnati deo.
Staviti u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje (nema pranja posle..) i peći 60-80 minuta što zavisi od rerne. Uglavnom, bundeva je pečena kada se kora malo smežura a mesnati deo dobije bakarno-zlatnu boju.
Ispečenu bundevu preliti maslinovim uljem, posuti sirom i začinima.
Ukus je izvanredan – muskat bundeva ili kako je još zovu ‘violina’ ili ‘tamburica’ bundeva je sama po sebi posebnog ukusa!
Ispečena, bez ikakvih dodataka je takodje prelepog, baršunastog ukusa!
Priprema u slikama i video prikazu je na YouTube kanalu zakuvavanje com
Watch a short film on the preparation method HERE
Sehen Sie sich HIER einen kurzen Film über die Zubereitungsmethode an
Leave A Comment