Ukusna i pristupačna pita, gibanica sa sirom i blitvom… Lep način da obradujemo drage ljude…
POTREBNO:
1 pakovanje gotovih kora (500 gr) , 500 gr sremskog sira, urde ili po izboru
2 veze blitve (može i više) 4 jajeta
so po ukusu (zavisi od sira koliko je slan) ali jedna kafena kašičica je maksimum
2 dcl jogurta, 1 dcl gazirane vode, 2 kašike ulja za podmazivanje tepsije,
prstohvat praška za pecivo
PRIPREMA:
Umutiti jaja, jogurt, sir, dodati na trake isečenu blitvu, gaziranu vodu i prašak za pecivo.
Tepsiju (25×40) podmazati uljem i zatim redjati kore.
Na dno tepsije jednu koru premazati uljem, staviti sledeću koru i zatim kašiku pripremljenog fila od sira.
Zatim ide kora pa fil i tako dok se ne potroši pripremljen materijal.
Na kraju ostaviti malo fila i dve kore, koje se stavljaju na vrh premazane uljem (kao i prve dve kore).
Sve na kraju premazati sa preostalim filom. Nema greške!
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C, do 20 minuta, mnogo zavisi od rerne i programa koji se koristi.
U klasičnim rernama na donjoj žici a u novijim rernama ventilator i srednja pozicija u rerni.
Prijatno !
Leave A Comment