Kolač sa breskvama, divan sočan, od sezonskog voća.

POTREBNO:

– 2 jajeta, 1 čaša od 2 dl šećera , 2 čaše brašna ,pola čaše ulja, 1 čaša jogurta

– 1 puna kašika arome od vanile ili 3 vanil šećera

– oko 700 – 800 g breskvi, pola kesice praška za pecivo

Preliv: 100 g šećera, 5 kašika vode

Težina pripreme: Jednostavno

Broj osoba: 12

Vreme pripreme: 40 minuta

 

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, jogurt, ulje, vanilu.

Peći u podmazanom plehu i već zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 5 minuta.

Zatim izvaditi iz rerne i poređati iseckano voće.

Vratiti u rernu i peći do 20 minuta (zavisi od rerne).

Kolač je pečen kad čačkalica ubodena u test ostane suva.

Pečen kolač preliti umućenim šećerom i vodom i vratiti u vruću, isključenu rernu da stoji još 5 minuta.

Izvaditi, prekriti krpom i ostaviti da se ohladi.

Kolač poslužiti sa šlagom ili kuglom sladoleda, šlagom, voćem….