Karfiol doprinosi zdravlju !!!

POTREBNO:

  • 300 gr karfiola,
  • 2 čena belog luka,
  • so,
  • biber,
  • 2 kašike ulja,
  • 2 jajeta,
  • 3 kašike brašna,
  • 2 dcl mleka,
  • 1 kašika lista peršuna

PRIPREMA:

Karfiol kuvati 5 minuta, procediti. Propržiti  beli luk kratko dodati karfiol i samo 1 minut pržiti zajedno. Isključiti, dodati so i biber i presuti u blago nauljenu vatrostalnu posudu. Umutiti jaja, brašno i mleko i preliti preko karfiola. Peći u rerni zagrejanoj na 200Cdok se ne stvori lepa korica  (15-20 minuta zavisi od šporeta).