Sremuš sa testeninama, pastom-posno, savršen obrok u sezoni sremuša. Sremuš je samonikla, nepokorna biljka, izvanrednih lekovitih dejstava.

Wild garlic with pasta, an outstanding meal with fantastic health properties!

Bärlauch mit Nudeln, ein hervorragendes Gericht mit fantastischen gesundheitlichen Eigenschaften

Sremuš sa testeninama – posno : POTREBNO

250 gr šampinjona, 1-2 veze sremuša, 2-3 čena belog luka, 2 dcl biljne pavlake za kuvanje, začini po ukusu, 2 kašike ulja, 400 gr testenine po izboru

PRIPREMA: Sitno seckani beli luk propržiti 1 min na ulju, dodati pečurke i nakon 4-6 minuta dodati i sremuš. Nakon 1-2 minuta dodati pavlaku za kuvanje, par minuta i gotovo. Testeninu spremiti po uputstvu i spojiti sa sosom od sremuša . Način pripreme pogledati u kratkom filmu OVDE

English:

250 g of mushrooms, 1-2 bunches of wild garlic, 2-3 cloves of garlic, 2 dcl of vegetable cream for cooking, spices to taste, 2 tablespoons of oil, 400 g of pasta of your choice

PREPARATION: Fry finely chopped garlic in oil for 1 minute, add mushrooms and after 4-6 minutes add wild garlic. After 1-2 minutes, add the cooking cream, a few minutes and it’s done. Prepare the pasta according to the instructions and combine with the wild garlic sauce.

The method of preparation can be seen in a short film HERE

 

Deutsch:

250 g Champignons, 1-2 Bund Bärlauch, 2-3 Knoblauchzehen, 2 dl Gemüsecreme zum Kochen, Gewürze nach Geschmack, 2 EL Öl, 400 g Nudeln nach Wahl ZUBEREITUNG: Fein gehackten Knoblauch 1 Minute in Öl anbraten, Champignons dazugeben und nach 4-6 Minuten Bärlauch dazugeben. Nach 1-2 Minuten die Kochsahne hinzugeben, ein paar Minuten und fertig. Die Nudeln nach Anleitung zubereiten und mit der Bärlauchsauce vermengen.

Die Zubereitungsweise ist HIER in einem Kurzfilm zu sehen