Djuveč – meso sa povrćem iz rerne je stari, provereni, odličan obrok iz jedne šerpe.

Meat and vegetables from the oven is an old, tried and tested, excellent one-pot meal.

Fleisch und Gemüse aus dem Backofen ist ein altbewährtes, hervorragendes Eintopfgericht.

Djuveč – POTREBNO: 500 gr mesa po izboru, 1 krompir, 1 crni luk, mešavina povrća, začini po ukusu, malo ulja, 3 kašike pirinča, 2 dcl soka paradajza. Povrće i meso iseći na komadiće  približno iste veličine (2×2 cm). Sve se sjedini i peče u rerni na 200C, približno 1,5 sat

Način pripreme pogledati u kratkom filmu OVDE

 

English:

REQUIRED: 500 g of meat of your choice, 1 potato, 1 onion, mixed vegetables, spices to taste, a little oil, 3 tablespoons of rice, 2 dcl of tomato juice. Cut the vegetables and meat into pieces of approximately the same size (2×2 cm). Everything is combined and baked in the oven at 200C for approximately 1.5 hours

The method of preparation can be seen in a short film HERE

Deutsch:

ERFORDERLICH: 500 g Fleisch nach Wahl, 1 Kartoffel, 1 Zwiebel, gemischtes Gemüse, Gewürze nach Belieben, etwas Öl, 3 EL Reis, 2 dl Tomatensaft. Gemüse und Fleisch in etwa gleich große Stücke (2×2 cm) schneiden. Alles wird kombiniert und im Ofen bei 200 ° C etwa 1,5 Stunden lang gebacken

Die Zubereitungsweise ist HIER in einem Kurzfilm zu sehen