Sa njom nema dileme…

POTREBNO:

  • 0,5 krompira,
  • 0,5 kg mlevenog mesa,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 2 kašike pirinča,
  • 2 jajeta,
  • 2 dcl mleka,
  • so,
  • biber,
  • ulje,
  • suvi začin

PRIPREMA:  

Nauljiti vatrostalnu ili zemljanu posudu, poredjati  na deblje kolutove isečen krompir, meso prodinstano sa lukom(dok meso ne promeni boju), pirinač i na kraju poredjati opet kolutove krompira.  Svaki red začiniti i malo nauljiti.  Preliti sa jajima umućenim u mleku (ako treba, doliti i malo vode).  Peći u zagrejanoj rerni, poklopljeno na 200Co 30-35 minuta (zavisi od rerne)  a zatim otklopiti i peči još najmanje 15 minuta dok musaka ne dobije lepu zlatno-braon koricu.