LETO JE – VREME JE ZA BEĆARAC

POTREBNO:
- 3 glavice crnog luka,
- 5 paprika (može i iz zamrzivača),
- 4 paradajza (ili 1 dcl paradajz soka),
- 7 kašika pirinča,
- 1 kašičica bosiljka (ne mora),
- suvi začin,
- 5 kašika ulja,
- vode po potrebi
PRIPREMA:
Na zagrejano ulje staviti na rebarca sečen crni luk i dinstati 5 minuta a zatim dodati suvi začin, bosiljak i isečenu papriku i dinstati poklopljeno 5 minuta (ako je potrebno dodati 1-2 kašike vode) a zatim dodati i pirinač u kuvati još 10 minuta – dodati još vode po potrebi. Zatim dodati sitnije isečen paradajz ili sok paradajza. Poklopiti i kuvati još 5-7 minuta).

Leave A Comment