POTREBNO:

150 gr mlevenog mesa po izboru, rezanci za supu (tri kašike ili po ukusu)

1 manji praziluk, 1 šargarepa, 3 kašike graška,1 paštrnak,1 kašika kukuruza,

2 kašike seckanog peršuna, 1/2 kašičice kurkume (nije neophodna),

3 kašike ulja, prstohvat začinske mlevene paprike,

so i biber po ukusu (ili suvi začin), 2.5 litre vode

 

Vreme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4-6

PRIPREMA:

Sitno iseckati praziluk i propržiti ga na ulju dok ne postane svilenkaste strukture.

Dodati na kolutove isečenu šargarepu, sitno iseckan paštrnak, grašak, kukuruz, meso i kad meso promeni boju dodati začine i vodu.

Kuvati poklopljeno, na laganoj temperaturi 20  minuta od momenta kad voda prokuva.

Kad je čorba gotova dodati rezance po izboru i kuvati još 2-5 minuta (zavisi od rezanaca).