POTREBNO:
150 gr mlevenog mesa po izboru, rezanci za supu (tri kašike ili po ukusu)
1 manji praziluk, 1 šargarepa, 3 kašike graška,1 paštrnak,1 kašika kukuruza,
2 kašike seckanog peršuna, 1/2 kašičice kurkume (nije neophodna),
3 kašike ulja, prstohvat začinske mlevene paprike,
so i biber po ukusu (ili suvi začin), 2.5 litre vode
Vreme pripreme: 30 min
Broj osoba: 4-6
PRIPREMA:
Sitno iseckati praziluk i propržiti ga na ulju dok ne postane svilenkaste strukture.
Dodati na kolutove isečenu šargarepu, sitno iseckan paštrnak, grašak, kukuruz, meso i kad meso promeni boju dodati začine i vodu.
Kuvati poklopljeno, na laganoj temperaturi 20 minuta od momenta kad voda prokuva.
Kad je čorba gotova dodati rezance po izboru i kuvati još 2-5 minuta (zavisi od rezanaca).
Leave A Comment