POTREBNO:
5 jaja
400 gr sremskog sira (švapskog sira)
2 dcl kisele vode, 1 dcl ulja
3 kašike seckanog peršunovog lista
so, biber po ukusu, prstohvat sode bikarbone
Težina pripreme: Jednostavno
Broj osoba 6-10
Vreme pripreme: 60 min.
PRIPREMA:
Sir, jaja, kiselu vodu sjediniti.
Dodati ostale sastojke i filovati kore na sledeći način:
svaku koru “umočiti“https://zakuvavanje.com/gibanica/ u smesu i redjati u tepsiju
(za djuveč, podmazati uljem po želji ali nije neophodno)
kao “zgužvane salvete“ ,jednu pored druge.
Ako ostane smese preliti preko “gnezda“ od sira i kora.
Peći nu zagrejanoj rerni na 180C do 30 minuta (zavisi od rerne) .
Ostaviti da odmori 15 minuta i poslužiti uz jogurt, šunku ili po želji…
Leave A Comment