KISELE A … SLAATKEE…

 

POTREBNO:

  • 300 gr višanja
  • 4 jajeta
  • 14 kašika brašna
  • 14 kašika ulja
  • 10-12 kašika šećera
  • 10 kašika mleka
  • 4 kašike jogurta
  • Prašak za pecivo
  • Vanil šećer

PRIPREMA:   

Umutiti belanca i postepeno (kad su belanca skoro umućena) dodavati šećer i vanil šećer. Smanjiti brzinu  miksera i dodavati jedno po jedno  žumance. Zatim nasuti mleko, jogurt, ulje ilagano umutiti. Na kraju nasuti   brašno i prašak za pecivo. Tepsiju  premazati uljem, posuti brašnom i rasporediti umućenu smesu. Poredjati višnje (sveže ili smrznute) i peći u zagrejanoj rerni na 200Czatim smanjiti na 180C0. Peći oko 30 min. – zavisi od rerne – gotovo je kada kora dobije braonkastu boju,  odvoji se od ivice tepsije ili zabosti čačkalicu – ako izadje suva to je to!