Zdrav doručak za celu porodicu! Jednostavno, brzo i daje jutarnju energiju!
POTREBNO:
1 jaje (po osobi), 1 kašika brašna po izboru (spelta, integralno, belo…)
5-6 kašika mleka,
malo soli,
zelena salata, sveži krastavac, sveža paprika, masline,
grčki jogurt ili pavlaka, sveži paradajz, malo šunke…
pola kašike ulja za pečenje
Težina pripreme: Jednostavno
Broj osoba: koliko osoba toliko jaja
Vreme pripreme 10 min.
PRIPREMA:
Umutiti jaje, dodati brašno, sjediniti a zatim dodati i mleko.
Mešati da se sjedini i da masa bude malo gušća nego za palačinke (sada pečemo malo deblju palačinku).
Posoliti po ukusu, dodati i začine po želji (bosiljak, kurkumu..ko šta voli) i peći u teflonu na srednje ugrejanom ulju do 2 minuta.
Na polovini pečenja poklopiti tiganj (nema prevrtanja ‘palačinke’) i peći na nižoj temperaturi do 2 minuta.
Skinuti sa šporeta i filovati palačinku kao na slici, isečenom paprikom, paradajzom, pavlakom…umotati i poslužiti.
Ako su jaja veća, dobiju se i dve deblje ‘palačinke’ … u svakom slučaju nema greške…
Leave A Comment