Zimnica- paprika bez kuvanja

By |2017-05-06T19:56:08+02:0022 септембра, 2015|Zimnica|

Prava riznica vitamina za zimu – kisela paprika POTREBNO:10 kg paprike,400 gr šećera,250 gr soli,1 vinobran,1 konzervans,1 litar sirćeta, beli luk, bosiljak,seme slačice,mirodjija,biber u zrnu … PRIPREMA:  Papriku oprati, iseći na filete i staviti u veću posudu. Preko isečene paprike staviti mešavinu soli šećera, vinobrana i konzervansa i dobro izmešati. Zatim preliti sirćetom, još jednom dobro izmešati – rukama [...]