Sremuš je samonikla biljka izuzetnih lekovitih svojstava

Supa od sremuša je ukusna, zdrava i okrepljujuća…

POTREBNO:

  • Pola veze sremuša,
  • 2 šargarepe,
  • 1 peršun,
  • 1 paštrnjak,
  • so,
  • biber (ili suvi začin po izboru)
  • rezanci,
  • manja glavica crnog luka,
  • 2 litre vode

PRIPREMA:

U hladnu vodu staviti na kolutove isečeno povrće i dodati čitavu glavicu crnog luka koji je prethodno malo ispržen (2.fotografija na domaća supa) i kuvati 20-25 minuta. Začiniti i dodati na tanje trake isečen sremuš i rezance za supu i kuvati još 3-5 minuta.