Sremuš u sosu – posno – Sremuš je nepokorna, samonikla biljka izuzetnih svojstava – ne propustite sezonu sremuša!

Wild garlic is an unyielding, wild plant with exceptional propertie!

Bärlauch ist eine unnachgiebige Wildpflanze mit außergewöhnlichen Eigenschaften!

 

 

Sremuš recepti, u sosu sa prokeljom – POTREBNO: Veza sremuša, 100 gr prokelja, biljna pavlaka za kuvanje. Začini po ukusu, 1,5 kašika integralnog brašna, malo belog luka i ulja. Prodinstati seckani beli luk i dodati sremuš, biljnu pavlaku i obareni prokelj i posni, zdravi obrok je gotov , za 10 min.

Način pripreme pogledati u kratkom filmu OVDE

English:

Wild garlic recipe, in sauce with brussels sprouts – REQUIRED: A handful of wild onions, 100 g of brussels sprouts, vegetable cream for cooking. Spices to taste, 1.5 tablespoons of wholemeal flour, a little garlic and oil. Sauté the chopped garlic and add wild garlic, vegetable cream and chopped Brussels sprouts and the fast, healthy meal is ready in 10 minutes.

The method of preparation can be seen in a short film HERE

 

Deutsch:

Bärlauch-Rezept, in Sauce mit Rosenkohl – ERFORDERLICH: Eine Handvoll wilde Zwiebeln, 100 g Rosenkohl, Gemüsecreme zum Kochen. Gewürze nach Geschmack, 1,5 EL Vollkornmehl, etwas Knoblauch und Öl. Den gehackten Knoblauch anschwitzen und Bärlauch, Gemüsecreme und gehackten Rosenkohl dazugeben und in 10 Minuten ist die schnelle, gesunde Mahlzeit fertig.

Die Zubereitungsweise ist HIER in einem Kurzfilm zu sehen