Prelepe ružice od jabuka! Jednostavne za pravljenje, bez mnogo šećera, ukras na stolu i zaista ukusne!

POTREBNO:

1  pakovanje lisnatog testa

4  crvene jabuke, sok pola limuna,

cimet po želji

3 kašike rastopljene čokolade ili pekmeza po ukusu,

šećer u prahu za posipanje

 

Broj osoba: 12

Težina pripreme: srednje zahtevno

Vreme pripreme: 90 minuta

PRIPREMA:

Sok limuna  pomešati sa vodom, tako da sve izrezane jabuke mogu da budu prekrivene.
Jabuke dobro oprati, prepoloviti i izrezati na tanke kriške.

Potopiti u mešavinu limuna i vode i staviti u mikrotalasnu tri minuta ili na šporetu kuvati u ključaloj vodi jedan minut

(tako jabuka postane mekša i lakše se savijaju).

Dobro ocediti prokuvane jabuke.

Radnu površinu posuti brapnom i oklagijom razvući  lisnato testo, vodeći računa da ostane u obliku pravougla.

Po potrebi opseći ivice a razvučeno testo dobije dimenzije 35 x 25  (odstupanje u dimezijama je sasvim u redu ali ne previše).

Zatim izrezati 6 jednakih traka za svaku polovinu lisnatog testa.

Rastopiti čokoladu ili razrediti pekmez ako je čvrst i kašikom premazati po trakama.

Pripremljene jabuke slagati na trake , jednu preko druge (kao na slici) do polovine trake, ali tako da vrhovi jabuka budu iznad trake.

Donju polovinu trake podići i preklopiti preko jabuka, zatim rolati traku zajedno sa jabukama

(od ivice trake gde se nalaze jabuke)i tako se dobije izgled ruže.

Po želji posuti cimet.

Staviti u papirne korpice a zatim i u kalup za mafine.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180C 45 minuta.  Prohladjene posuti šećerom u prahu.