ODLIČAN ! ! 

POTREBNO:

  • 3 zelena paradajza
  • 2 jajeta
  • Brašno po potrebi
  • Prezle po potrebi
  • Suvi začin
  • Ulje za prženje

PRIPREMA: 

Zeleni paradajz oprati i iseći na  kolutove (ne suviše tanke). Začiniti  i ostaviti  deset minuta da kolutovi odstoje. U medjuvremenu umutiti jaja, spremiti brašno i prezle. Ugrejati ulje, svaki kolut paradajza uvaljati u brašno, jaja pa u prezle. Pržiti dok paradajz ne dobije zlatno-žutu boju ( sa svake strane po 3-4 minuta). Izvaditi paradajz na papirni ubrus da upije višak masnoće. Poslužiti  toplo uz grčki jogurt, ribu, varivo od povrća….