Vazdušasta, bogatog ukusa, kore kao domaće … a kupovne

POTREBNO:
- 500 gr kupovnih kora za pitu
NADEV ZA KORE:
- 250-300 gr feta sira,
- 1 srednji prazuluk,
- 2 dcl kisele pavlake
SMESA ZA PREMAZIVANJE KORA:
- 2 jajeta,
- 2 dcl jogurta,
- 100 ml kisele vode,
- 6 kašika ulja,
- 4 kašike brašna,
- 1 prašak za pecivo
PRIPREMA:
NADEV ZA KORE:
Praziluk sitnije iseći, pomešati sa feta sirom i pavlakom i dobro sjediniti. Svaku koru premazati sa smesom: umućena jaja, sa jogurtom, kiselom vodom, uljem, brašnom i praškom za pecivo. Premazanu koru filovati sa nadevom tako što se jedna vrškom puna kašika smese stavi na početak kore, a zatim se kora sa leve i desne strane malo savije prema unutra (kako fil ne bi izašao) urola u rolat a zatim savije kao pužić. Svaki pužić premazati sa smesom za premazivanje kora ili samo pavlakom mada nije neophodno. Staviti u malo nauljenu tepsiju i peći na 200C do 30 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.
Leave A Comment