E pa ovo je pita za sve probirače…
POTREBNO :
250 gr gotovih kora za pitu
2 pudinga od vanile
600 gr kiselih jabuka (ili po izboru)
4 kašike ruma
8 kašika ulja
8 kašika vode
200 gr šećera (ili manje..po volji i ukusu)
2 vanil šećera
4 kašike griza
0,5 l mleka (ili voda ako je posno)
1 supena kašika cimeta
PRIPREMA:
Kore preseći na pola u skladu sa veličinom tepsije.
Posudu premazati uljem i staviti prvu koru, premazati je sa malo ulja i poprskati mešavinom ruma i vode
(ukupno za sve kore 8+8 kašika).
Naprskanu koru posuti sa malo griza i staviti drugi koru i na isti način je premazati.
Sledeću koru posuti kao i prethodne dve ali dodati i rendane jabuke ( da prekriju koru).
Tako nafilovati sledeći sloj a onda staviti kuvani puding (poluohladjen) i u njega naseckati polovinu srednje jabuke.
Na puding staviti koru i filovati kao i prethodne sa rendanim jabukama…. tako dva puta.
Poslednju koru filovati bez jabuka a po njoj posuti rum (da bude “umivena“) posuti vanil šećer i cimet .
Peći u rerni ugrejanoj na 200C do 30 minuta (zavisi od rerne).
Kad porumeni gornja kora…gotovo je.
Služiti uz kuglu sladoleda na vrhu ili po želji! Odličan kolač – pita za sve prilike!
Leave A Comment