SVE JE TU SAMO MESA NEMA…

POTREBNO:
- 2 šargarepe
- 2 peršuna
- 2 paštrnaka
- 1/2 manjeg celera
- šaka graška
- glavica crnog luka
- 2 kašike sojinog prah mleka
- kašika brašna
- ulje, suvi začin
- 1/2 limuna
- peršunov list
- 2-2,5 l vode
PRIPREMA:
Povrće i luk izdinstati na ulju (na laganoj temperaturi pržiti). Nakon 10 minuta dodati vodu da prekrije povrće. Kuvati dok povrće ne omekša, na srednjoj temperaturi (20 minuta). U medjuvremenu umutiti sojino mleko u prahu i brašno sa vodom i nasuti u čorbu. Doliti ostatak vode, začiniti po ukusu, kad prokuva isključiti i ostaviti na ringli. Pred posluženje dodati sok od limuna i peršunov list.

Leave A Comment