Video recepti na YouTube zvaničnom kanalu Zakuvavanjecom

POTREBNO:

2 kg kupusa,

1 kg zelenog paradajza,

2-4 ljute paprike

70-100 gr soli (zavisi od soli koja je osnovni konzervans) i voda

 

PRIPREMA:

Kupus iseći na šire trake i posoliti.

Dobro ga promešati uz stiskanje rukom.

Ostaviti preko noći.

Zeleni paradajz oprati.

U dobro oprane i osušene tegle redjati kupus i paradajz i mestimično dodavati isečenu ljutu papriku.

Sve preliti vodom.

Povezati tegle i ostaviti da vrenje uradi svoje.