MAKARONE..MNOGE MOGUĆNOSTI….

POTREBNO:

  • 400 gr makarona
  • 300-350 gr sira
  • može i više vrsta:
  • sremski (švapski) obavezno,
  • kačkavalj, feta
  • 1 dcl mleka 
  • 4+1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • so, peršun

PRIPREMA:

Makarone po uputstvu skuvati Sve vrste sira izrendati,  izmrviti i pomešati sa ulupanim jajima (žicom).  Dodati so, mleko, ulje seckani peršun (ne mora) Makarone staviti u vatrostalnu  posudu, preliti smesom jaja i  sira. Ostaviti malo smese i u  nju umutiti još jedno jaje i preliti (da bi se dobila lepa korica) Staviti u hladnu rernu i peći 30-45 minuta (zavisi od rerne) na 200C0  dok se ne uhvati zlatno-braonkasta korica.

Služiti toplo ili hladno uz dodatak salata, kečapa…