Ni lepšeg voća ni lepše torte…divna

POTREBNO:
- Fil:
- 500 gr jagoda,
- 5 dcl slatke pavlake,
- 1 želatin,
- 4 kašike šećera,
- 1 puding od jagode
- Kora:
- 2 jajeta,
- 1,5 supena kašika brašna,
- 1/2 praška za pecivo,
- 2 kašike šećera,
- 4 kašike ulja
PRIPREMA:
Jagode pomešati sa šećerom i staviti u suvu šerpicu i na laganoj temperaturi uz stalno mešanje kuvati dok se šećer ne otopi a jagode omekšaju (5-7 minuta). Ako su jagode sveže odmah sa šećerom dodati 2-3 kašike vode a ako su iz zamrzivača, nema potrebe već ih smrznute lagano mešati sa šećerom a one će pustiti sokove. Kad su jagode gotove dodati puding razmućen u 2,5 dcl vode i skuvati. Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku po uputstvu i u već umućenu dodati otopljen (po uputstvu) želatin u tankom mlazu uz stalno mućenje. Sjediniti ohladjene jagode i pavlaku mikserom ( ostaviti trećinu umućene pavlake za ukrašavanje) Filovati koru.
KORA:
U posudi sjediniti sve sastojke i zajedno umutiti. Staviti u pleh prečnika 25 cm, prethodno podmazan margarinom a donji deo (predostrožnosti radi) obložiti papirom za pečenje. Peći na 200C do 10 minuta – zavisi od šporeta. Gotovu i ohladjenu koru filovati ukrasiti ostatkom pavlake, celim jagodama, listićima nane i ostaviti u frižider da prenoći. Fantastična
Leave A Comment