Divne tikvice, bez viška ulja i jednostavne…

POTREBNO:
- 2 tikvice,
- 2 jajeta,
- 2 crna luka,
- 3 čena belog luka,
- 50-70 gr kačkavalja,
- 2 kašike sitno seckanog peršunovog lista,
- 5-6 vrškom punih kašika brašna,
- 1/2 praška za pecivo,
- 1 rendana šargarepa,
- susam za posipanje.
- papir za pečenje,
- 2 kašike ulja,
- suvi začin,
- biber i začini po želji
PRIPREMA:
Tikvice, crni luk i šargarepu izrendati dodati suvi začin i ostaviti 15 minuta da puste sokove. Dodati brašno i prašak za pecivo, ulje i sve zajedno lagano izmešati. Ako je suviše retko (mora biti gušće nego za palačinke, ne klizi sa kašike) dodati još brašna. U gotovu smesu dodati na kockice isečen kačkavalj i peršunov list, dobro izmešati.. Presuti u pleh obložen papirom za pečenje približno po tri kašike za “palačinku“ . Posuti susamom. Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200C približno 20-25 minuta dok ne dobije braon ivice a onda ih okrenuti i peći još 10-15 minuta.

Leave A Comment