Još jedan način pripreme sremuša, zdrava hrana iz prirode

POTREBNO:

  • 2 veze sremuša,
  • pakovanje testenina po izboru,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 250 gr tamnih šampinjona,
  • 2 kašike ulja,
  • so i biber po ukusu

PRIPREMA:

Na ugrejanom ulju izdinstati luk isečen na rebarca 3-5 minuta. Dodati šampinjone isečene na listiće, začiniti i kad su šampinjoni gotovi (duplo se smanje) a ostanu sokovi koje su pustili dodati na trake isečen sremuš, isključiti i odmah poklopiti posudu kako bi sremuš bio samo blanširan i sačuvao sve korisne sastojke.  Testeninu skuvati po uputstvu i toplu pomešati sa umakom. Služiti toplo a po želji može se dodati i rendani sir pre posluženja (ako nije posno smiley)