SREMUŠ – ZDRAV I OSVEŽAVAJUĆI 

POTREBNO:

  • 1/2 veze sremuša,
  • 250 gr sremskog (švapskog) sira,
  • 1 kašika majoneza (nije neophodan),
  • 4-5 kašika kiselog mleka, 
  • 1 kašika maslinovog ulja, 
  • so i biber po ukusu.

PRIPREMA:

Sremuš oprati, skratiti drškice i sitno iseći (može i u blenderu). Pomešati sir, kiselo mleko, majonez i dodati sremuš. Dodati ulje i ako treba posoliti (zavisi koliko je sir slan) i pobiberiti po  ukusu. Služiti kao namaz, prilog uz roštilj…