SPANAĆ – ŠTA REĆI…

POTREBNO:

KORA:

  • 6 jaja
  • 10 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 kašika ulja
  • Soli po ukusu
  • 500 gr spanaća

 

FIL:

  • 500 gr sremskog (švapskog) sira
  • 70 gr margarina
  • 7 kašika majoneza
  • 2 kisela krastavčića
  • 150 gr šunkarice
  • 100 gr kačkavalja

PRIPREMA: 

KORA: 

Umutiti mikserom belanca, dodati žumanca, malo soli, brašno i prašak  za pecivo,ulje, i spanać(smrznut,mleveni) i sve dobro izmešati. Vodu iz spanaća, kad se otopi ne cediti već sve zajedno umešati. Smesu nasuti u nauljenu i brašnom  posutu veću tepsiju. Peći 20-30 min   na 180Co , gotovo je kad viljuška  zabodena u testo ostane čista, kad   na njoj nema tragova smese. Koru preseći na pola po sredini   tepsije i dobiju se dve kore. Može se peći i u manjoj tepsiji svaka kora pojedinačno ali ovako je brže.

FIL:

Umutiti mikserom sir, margarin, majonez i dodati seckane kisele krastavčiće i  šunkaricu. Fil staviti izmedju dve kore a od gore premazati sirom i majonezom i narendati kačkavalj.