SPANAĆ – ŠTA REĆI…

POTREBNO:
KORA:
- 6 jaja
- 10 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 8 kašika ulja
- Soli po ukusu
- 500 gr spanaća
FIL:
- 500 gr sremskog (švapskog) sira
- 70 gr margarina
- 7 kašika majoneza
- 2 kisela krastavčića
- 150 gr šunkarice
- 100 gr kačkavalja
PRIPREMA:
KORA:
Umutiti mikserom belanca, dodati žumanca, malo soli, brašno i prašak za pecivo,ulje, i spanać(smrznut,mleveni) i sve dobro izmešati. Vodu iz spanaća, kad se otopi ne cediti već sve zajedno umešati. Smesu nasuti u nauljenu i brašnom posutu veću tepsiju. Peći 20-30 min na 180Co , gotovo je kad viljuška zabodena u testo ostane čista, kad na njoj nema tragova smese. Koru preseći na pola po sredini tepsije i dobiju se dve kore. Može se peći i u manjoj tepsiji svaka kora pojedinačno ali ovako je brže.
FIL:
Umutiti mikserom sir, margarin, majonez i dodati seckane kisele krastavčiće i šunkaricu. Fil staviti izmedju dve kore a od gore premazati sirom i majonezom i narendati kačkavalj.
Leave A Comment