OBAVEZNO PROBATI…

Posno, zdravo, lako…

POTREBNO:

  • 1 veća šargarepa
  • 1 veća babura
  • 1 srednji patlidzan
  • 1 srednja tikvica
  • 4-5 čeri ili 2 veća obična paradajza
  • Kašičica origana
  • Kašika peršunovog lista
  • Kašika suvog začina
  • 3-4 dcl paradajz soka
  • 3-4 kašike ulja za dinstanje
  • “Danubius“ integralne špagete

PRIPREMA:                                                        

Šargarepu narendati na tanke kolutove i pržiti 3-5 minuta na srednjoj temepraturi. Dodati na kolutove sečenu papriku, na štapiće isečen, neoljušten plavi patlidzan, tikvice i zasečen čeri paradajz (ceo) a ako je običan iseći na krupnije kriške. Začiniti, poklopiti i dinstati oko 15 min. (dok povrće ne postane meko-ne da se prekuva!!). Nasuti paradajz i kad prokuva isključiti i ostaviti poklopljeno na šporetu. Integralne špagete skuvati po uputstvu.