NIKAD DOSTA ŠPAGETA ….

 POTREBNO:

  • Integralne špagete
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • Cvet brokolija (oko 200 gr)
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica senfa
  • 1/2 kašičice karija (po ukusu)
  • Majčina dušica,
  • bosiljak
  • Voda (oko 0,5 dcl)
  • 4 kašike ulja
  • suvi začin

 

PRIPREMA:                                       

Luk iseći na rebarca, kratko prodinstati (2 min.), dodati quštilicom sečenu šargarepu, seckani koren brokolija (nikad  ga ne bacati – oljušten, iseckan  može u čorbicu, variva a ovde u špagete )i cvetove brokolija. Dodati malo vode (0,5 dcl) i soja sos. Krčakti 7-10 minuta. Umešati kašičicu senfa i pola kašičice i pola kašičice karija, majčinu dušicu bosiljak i suvi začin. Isključiti i ostaviti na ringli. Špagete skuvati po uputstvu i pre posluženja pomešati sa prelivom. Po želji narendati sir na tople špagete. Mirisi Indije i Kine su tu….