ZA SVA VREMENA… 

POTREBNO:

  • 250 gr mlevene junetine
  • 250 gr mlevene svinjetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1  kašičica bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 l paradajz soka
  • ili
  • paradajz pelat sitno seckan
  • suvi začin
  • parmezan, kačkavalj…
  • Špagete

PRIPREMA:    

Crni luk narendati, beli iseckati i propržiti kratko na ulju. Dodati meso, dobro ga promešati da ne ostanu grudvice, suvi začin, poklopiti i krčkati dok meso ne promeni boju – oko 10 min. (ne treba dodavati  vodu, meso će pustiti svoje sokove) Dodati iseckani bisiljak, origano i paradajz sok ili pelat. Kuvati još 10 minuta. Špagete spremiti po uputstvu i odmah pomešati sa sosom ili pojedinačno u tanjiru preliti. Posuti parmezanom ili sirom po izboru…