Izuzetan spoj ukusa ! Slatko-slana iznenadjenja za naša čula!

POTREBNO:

  • 10 traka ( ili višewink) tanko isečene slanine,
  • 10 suvih šljiva bez koštica,
  • 10 komada tvrdog sira po izboru (može i mocarela),
  • malo prešunovog lista,
  • čačkalice

 

PRIPREMA:  

U svaku šljivu staviti sir (debljine i polovina veličine palca ali to najpre zavisi od veličine šljiva). Svaku napunjenu šljivu umotati u slaninu i pričvrstiti čačkalicom. Peću na teflon tiganju ili sa vrlo malo masnoće sa  obe  strane  ne duže od 4-5 minuta, na jačoj temperaturi. Kad slanina dobije divnu zlatnu boju i cela kuća zamiriše to je to ! Izvaditi čačkalice  i posuti sa malo peršuna.   Poslužiti uz palentu, makarone sa sirom ili jednostavno uz kefir  ili  jogurt  uz raženi hleb i naravno svežu salatu!