Izuzetan spoj ukusa ! Slatko-slana iznenadjenja za naša čula!

POTREBNO:
- 10 traka ( ili više
) tanko isečene slanine,
- 10 suvih šljiva bez koštica,
- 10 komada tvrdog sira po izboru (može i mocarela),
- malo prešunovog lista,
- čačkalice
PRIPREMA:
U svaku šljivu staviti sir (debljine i polovina veličine palca ali to najpre zavisi od veličine šljiva). Svaku napunjenu šljivu umotati u slaninu i pričvrstiti čačkalicom. Peću na teflon tiganju ili sa vrlo malo masnoće sa obe strane ne duže od 4-5 minuta, na jačoj temperaturi. Kad slanina dobije divnu zlatnu boju i cela kuća zamiriše to je to ! Izvaditi čačkalice i posuti sa malo peršuna. Poslužiti uz palentu, makarone sa sirom ili jednostavno uz kefir ili jogurt uz raženi hleb i naravno svežu salatu!
Leave A Comment