Sos od paradajza sa heljdom
POTREBNO:
2 kašike ulja (ili 1 kašika masti)
4 […]
Salata od plavog paradajza
Egzotična salata od plavog paradajza, tikvica i susama (varijanta Melitdzan salate – divna salata koja dopušta sve mogućnosti i ukuse)
POTREBNO:
- 1 plavi paradajz (patlidzan) srednje veličine,
- 1 tikvica (srednje veličine),
- 50 gr susama,
- 50 gr feta sira,
- sok pola […]
Salata od mladog luka i krastavaca
Divna, osvežavajuća salata, gotova pre nego i pomislimo 
POTREBNO:
- Pera tri veća mlada luka ( beli deo luka ne mora, može sutra u srpsku salatu),
- 2 srednja krastavca,
- 3-4 […]
Sos od kurkume
Predivan, penast i zdrav sos, spremi se za 10 minuta
POTREBNO:
- 250 ml pavlake za kuvanje,
- 1 kašičica suvog začina,
- 1 kašičica vrškom puna kurkume
- prstohvat belog bibera,
- pola kašičice soka od limuna (ili […]
Sos od djumbira i pavlake
Izvanredan, lagan obrok, svilene teksture, svečan i jednostavan
POTREBNO ZA SOS:
- Djumbir veličine palca,
- 1 kašika brašna ili gustina,
- 2dcl pavlake za kuvanje,
- 3 čena belog luka,
- 1 kašika ulja,
- 2 prstohvata soli
POVRĆE:
- 300 gr brokolija,
- 300 gr karfiola,
- 300 gr prokelja,
- 300 gr […]
Salata od skuše
Lagana salata – obrok. Svi sastojci zdravi, može i posna i mrsna…
POTREBNO:
- 2 skuše,
- 150 gr pirinča,
- 200 gr kukuruza,
- 2 veća paradajza,
- 1 zelena salata,
- 2 jajeta,
- maslinovo ulje,
- so,
- biber,
- suvi začin ili kocka za supu,
- 1 kašičica limunovog soka,
- 1 čen belog […]
Zimnica-mešana, šarena salata
Jesen je vreme pripreme ove izvanredne salate od povrća
POTREBNO:
- 2 kg zelenog paradajza,
- 2 kg krastavaca (krupnijih),
- 2 kg paprike,
- 1 kg kupusa,
- 1/2 kg šargarepe,
- crni luk,
- feferona ili neko drugo povrće…
Mera je […]
Pečena paprika u teglama
Divna i odmah spremna za posluživanje…
POTREBNO:
- Crvena paprika – roga,
- sirće (vinsko ili po izboru),
- ulje,
- so,
- beli luk,
- peršunov list
PRIPREMA:
Paprike ispeći, oljuštiti (sledećeg dana – lakše je). U šerpu sipati ulje i dobro ga zagrejati. Svaku […]