Aromatično, letnje…

POTREBNO: 

  • 2 srednje tikvice,
  • ulje za prženje,
  • 4 čena belog luka,
  • šaka seckanog peršuna,
  • so

PRIPREMA:                                    

Tikvice oprati iseći na kolutove i propržiti na tiganju premazanim uljem (staviti ih u vruće ulje) dok ne dobiju lepe, braonkaste tufne. Redjati red tikvica, sitno seckan beli luk i peršun, tikvice… Svaki red posoliti po ukusu . Po želji nasuti još malo ulja iako su tikvice nakon pečenja sasvim dovoljno nauljene. Služiti toplo ili hladno uz roštilj, ribu…