PARADAJZ I PAPRIKA-TO SU SRCA DVA

POTREBNO:

  • 3 crvena paradajza
  • 2 žuta paradaza (ako ima)
  • 1 žuta babura
  • 1 crvena “roga“
  • 1 zelena babura
  • 4-5 čena belog luka
  • Omegol ulje
  • Sirće 

PRIPREMA:  

Papriku ispeći na plotni, roštilju, ostaviti da se ohladi i ocedi pa oljuštiti. Paradajz (žuti i crveni) iseći na kriške, dodati sitno seckani beli luk i na rezance isečenu papriku. Posoliti, začiniti sirćetom i uljem i  ostaviti da se ohladi (15-20 min.)