Mladi krompiri, pa mladi luk… pa i mi mladji…

POTREBNO:
- 700 gr mladog krompira,
- 3 mlada luka,
- 1 kašika vinskog sirćeta,
- 3 kašike maslinovog uilja (može i više),
- 1 kašika peršunovog lista,
- 1 čeno belog luka,
- 1 kašika seckanog bosiljka,
- krupna morska so,
- biber,
- vlašac
PRIPREMA:
Krompir oprati i u ljusci staviti u hladnu vodu i kuvati ukupno 20 minuta (kad ljuska napukne krompir je skuvan). Mladi luk oprati, iseći i zeleni deo a beli deo na kolutove, dodati krompiru (može i toplom i hladnom), dodati bosiljak, peršun, so, narendan beli luk, biber, iseckan vlašac i sve dobro izmešati. Preliti maslinovim uljem i vinskim sirćetom. Izuzetna salata kao prilog uz ribu, roštilj ili kao samostalno jelo (lagana večera).

Leave A Comment