KAO KINESKE ROLNICE A NAŠE ….

POTRENO:

  • 1 pakovanje kora za pitu,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 paprike,
  • 1 manja glavica kupusa,
  • 1 tikvica,
  • 1 plavi
  • paradajz suvi začin,
  • 2 kašike peršunovog lista,
  • 3 kašike ulja,
  • 2 kašičice soja sosa ( ne mora)

PRIPREMA:

Luk i seći na tanja rebarca, papriku na rezance i dinstati dok lujk ne postane staklast. Zatim  dodati narendan kupus i kad sok od kupusa skoro ispari dodati narendanu tikvicu i na sitnije kockice sečen plavi paradajz. Začiniti i dinstati 5-7 minuta. Ostaviti da se malo ohladi. Kore za pitu iseći na četvrtine (od svake kore se dobiju četiri kvadrata) i filovati kao na slici 2. Filovati na početku kore, sa strane malo saviti (da sadržaj ne curi u tepsiju) i urolati. Redjati u malo nauljenu tepsiju i svaku rolnicu blago premazati sa uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 200Co  ok 20 min. dok rolnice ne dobiju zlatnobraon boju. Ako preostane kora sutra upotrebiti za Pitu bundevaru ili Baklavu. Rolnice su ukusne i tople i hladne.