PENASTE – TOPE SE U USTIMA

 

 POTREBNO:

  • 4 belanca,
  • 250 gr šećera,
  • 1 kašika sirćeta (ili sok limuna)

PRIPREMA:

Belanca umutiti penasto, dodavati postepeno šećer i sirće (sok limuna) i mutiti dok se ne dobije čvrsta, pensta masa. Pleh nauljiti, prekriti papirom za pečenje (za svaki slučaj da se lakše puslice izvade iz pleha) i špricom, kašikom redjati puslice.  Sušiti  u zagrejanoj rerni na 100Co  približno  45 minuta , što zavisi od šporeta ali je bitno da ostanu bele, a ko malo i potamne ništa ne gube na ukusu.