Domaći puding od jabuka, neuporediv u odnosu na kupovni

POTREBNO:
- 3 veće jabuke (greni ili bilo koje kiselije),
- 750 mll vode,
- 5 kašika griza,
- 5-7 kašika šećera,
- pettit beure keks (2 komada keksa po pudingu ili više-po ukusu),
- 1 kašičica cimeta,
- 100 gr čokolade,
- 1 kašika ulja,
- 1 šlag
PRIPREMA:
Jabuke oljuštiti, iseći na kriške i staviti u hladnu vodu. Kad prokuva voda, kuvati 15 minuta zajedno sa šećerom a zatim dodati griz uz stalno mešanje žicom, kako bi se razbile grudvice. Dodati cimet (nije obavezan, stvar ukusa),kuvati dok se ne zgusne. Još topao razliti u posude za puding (prethodno nakvašene vodom) u koje je na dno stavljen ugrubo izlomljen keks. Nasuti pola posude a onda dodati i čokoladu rastopljenu sa uljem a preko dopuniti pudingom. Ohladjeno ukrasiti šlagom ili po želji.
Leave A Comment