Mirišljav, sočan i jednostavno ukusan!!!   

POTREBNO:

  • 3 šolje rendanih jabuka,
  • 3 šolje šećera (može i manje),
  • 3 šolje brašna,
  • 15 kašika ulja,
  • 1 kašičica
  • sode bikarbone,
  • 1/2 kesice cimeta,
  • 3 kašike ruma (može i više-zavisi od ukusa).

Napomena za meru:

ŠOLJA – za belu kafu, nije bitna precizna veličina šolje, bitno je da se koristi ista šolja za sve sastojke.

PRIPREMA:

Jabuke izrendati, dodati šećer i pustiti da odstoji dok jabuke ne puste sok. Ako su jabuke zamrznute pri odmrzavanju one puste sokove, dovoljno je samo da se odmrznu i pomešaju sa šećerom. Dodati brašno, ulje, rum i cimet i sve dobro izmešati. Sipati u podmazan pleh i peći na 180Co oko 30 minuta (kolač je gotov kad čačkalica zabodena u kolač bude suva i čista kad se izvadi). Kad se kolač ohladi, iseći ga i posuti prah šećerom.