Prelepa, neobična pita od groždja.
Idealna za jesen kada groždja ima u izobilju.
Sve vrste groždja su odlične za pitu od koje miriše cela kuća.
POTREBNO:
- pakovanje gotovih kora (500 gr)
- 500 gr groždja po izboru (u ovom receptu je kaberene)
- 6 kašika mlevenog keksa
- 1 dcl ulja
- 2 dcl vode
- šećer po želji ( u ovom receptu ga nema)
- papir za pečenje
- prah šećer za posipanje
PRIPREMA:
Groždje oprati, preseći na pola i odstraniti koščice. Za svaki rolati odvojiti po 4 kore.
Prvu koru premazati sa dve kašike mešavine vode i ulja, staviti drugu koru, ponoviti postupak premazivanja
a zatim staviti i treću koru a nju premazati samo jednom kašikom.
Na koru staviti groždje (na kraju kore bliže vama kako bi se lakše pravio rolat), groždje posuti sa mlevenim keksom
a preko svega staviti i četvrtu koru premazanu jednom kašikom mešavine ulja i vode.
Levu i desnu stranu kora, širine malog prsta, saviti prema sredini (kako sokovi ne bi izašli iz rolata)
i zatim urolati kore – od sebe prema drugom kraju.
Dobije se četiri – pet rolata, zavisi od pakovanja kora.
Svaki rolat dobro premazati mešavinom ulja i vode ( ukoliko kore ‘piju’ ulje i vodu, lako je napraviti još mešavine).
Peći u rerni zagrejanoj na 200C do 30 minuta (pita je gotova kad kore dobiju blago zlatnu boju).
Ohladjenu pitu iseći i posuti prah šećerom.
Leave A Comment