OMILJENA RIBA…

POTREBNO:

  • 500 gr oslića,
  • 5-6 kašika brašna,
  • 1 kašičica začinske paprike,
  • ulje

MARINADA:

  • 5-6 kašika ulja
  • Sok jednog limuna
  • 4 čena belog luka
  • Suvi začin

PRIPREMA:                                                      

Ribu očistiti, oprati i iseći na manje komade. Začiniti je, preliti sa marinadom od ulja , limunovog soka i seckanog belog luka i ostaviti je najmanje 30 min u marinadi. Brašno pomešati sa začinskom paprikom. Komade oslića uvaljati u brašno i pržiti sa svih strana  na srednjoj temeperaturi kako brašno ne bi izgorelo. Poslužiti sa krompir salatom, pomfritom…