Bogata bojama i ukusom! I kao prilog i kao samostalan obrok izvanredna, bogata gvoždjem i B vitaminom.

POTREBNO:
- 200 gr crvenog pasulja (iz konzerve je sasvim dobar),
- 1 žuta paprika,
- 1 crvena paprika,
- 1 krastavac,
- 3 rotkvice,
- 1 manja zelena salata,
- 3 paradajza,
- 200 gr kuvanog kukuruza,
- 1 ljuta papričica
- po ukusu,
- 1 mani crveni luk,
- so,
- ulje po izboru,
- vinsko sirće po ukusu
PRIPREMA:
Pasulj i kukuruz skuvati (ako nisu iz konzerve), papriku iseći na tanke kolutove a ljutu papričicu što sitnije, krastavac iseći na tnje kolutove a luk i paradajz na sitne kockice, zelenu salatu na trake, začiniti i sve lagano promešati. Salata može i da stoji ali je najbolja odmah poslužena. Količina ulja, soli i sirćeta je po ukusu ali ova salata “traži“ malo više ulja.

Leave A Comment