Jednostavan desert za jesenje dane

POTREBNO:
- 3 veće jabuke (oko 750 gr),
- 8 kašika brašna,
- 1 kašika cimeta,
- 4 kašike ulja,
- 8-10 kašika šećera,
- 1/2 praška za pecivo,
- 3 jajeta,
- 1 kašika kakaa,
- 50 gr seckane čokolade (po potrebo mleka- ako su jabuke sa manje soka)
- i još…korpice za mafine,
- prah šećer…
PRIPREMA:
Jabuke oljuštiti, izrendati i ostaviti 15-20 minuta da puste mirišljave sokove. U jabuke, sa sve sokom, kašikom umešati brašno, prašak za pecivo, cimet. ulje, jaja i šećer – dobije se glatka masa, gušća nego za palačinke. Dodati seckanu čokoladu (nije neophodno) i nekoliko kašika mleka ako su jabuke“suve“. Smesu sipati u korpice koje su u tepsiji sa kalupima za mafine i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C – do 25 minuta što zavisi od šporeta. Mafini treba da dobiju zlatno braon boju. Ohladjene posuti prah šećerom i poslužiti
Leave A Comment