Jednostavan desert za jesenje dane heart

POTREBNO:

  • 3 veće jabuke (oko 750 gr),
  • 8 kašika brašna,
  • 1 kašika cimeta,
  • 4 kašike ulja,
  • 8-10 kašika šećera,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 3 jajeta,
  • 1 kašika kakaa,
  • 50 gr seckane čokolade (po potrebo mleka- ako su jabuke sa manje soka)
  • i još…korpice za mafine,
  • prah šećer…

PRIPREMA:

Jabuke oljuštiti, izrendati i ostaviti 15-20 minuta da puste mirišljave sokove. U jabuke, sa sve sokom, kašikom umešati  brašno, prašak za pecivo, cimet. ulje, jaja i šećer – dobije se glatka masa, gušća nego za palačinke. Dodati seckanu čokoladu  (nije neophodno) i nekoliko kašika mleka ako su jabuke“suve“. Smesu sipati  u korpice koje su u tepsiji sa kalupima za mafine i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C – do 25 minuta što zavisi od šporeta. Mafini treba da dobiju zlatno braon boju. Ohladjene posuti prah šećerom i poslužiti  heart