Lepinja od heljdinog brašna

//Lepinja od heljdinog brašna

Lepinja od heljdinog brašna

POTREBNO:

500 gr heljdinog brašna

2,5 dcl vode (mlake)

1 kašičica soli, 1/2 kašičice sode bikarbone

2 kašike lanenog semena, 4 kašike maslinovog ulja

 

 

 

PRIPREMA:

Brašno umešati sa solju i sodom bikarbonom. Dodati lagano vodu.

Kašikom umešati guso i glatko testo koje se odvaja od posude.

Dodati i laneno seme, i 3 kašike maslinovog ulja.

Ostatak maslinovog ulja staviti na ruke i lagano rasporediti smesu da bude iste debljine (približno 7 cm) u tepsiju obloženu papirom za pečenje  (ja sam pravila u okrugloj tepsiji).

Posuti  još lana po površini lepinje. Zagrejati rernu na 200C a

kad se lepinja stavi u rernu smanjiti na 180C i peći do 20 minuta

(zavisi od rerne).

Peći na srednjem nivou sa ujključenom ventilacijom ili bez.

Proveriti čačkalicom nakon 15 minuta koliko je testo pečeno (ako je čačkalica suva, lepinja je gotova).

Ja sam u lepinju stavila i sušeni paradajz a može i sitno seckani beli luk, bosiljak ili po izboru.

Od Strane |2018-01-23T22:04:54+00:0001. 21. 2018.|Hleb i peciva|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.