STARE, DOBRE LEDENE KOCKE…


POTREBNO:
Kora:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
Sirup:
- 150 gr šećera
- 150 ml vode
Fil:
- 550 ml mleka
- 400 ml skuvati
- u 150 ml umutiti brašno
- 150 gr šećera
- 6 kašika oštrog brašna
- 2 vanil šećera
- 125 gr margarina
- 100 gr prah šećera
Glazura:
- 100 gr čokolade
- 4 kašike ulja i kašika margarina
PRIPREMA:
Kora: (za tepsiju 30×25)
Umutiti belanca, dodati šećer smanjiti brzinu miksera i dodati jedno po jedno žumance. Kašikom umešati brašno i kakao i nasuti u uljem premazanu i posutu brašnom tepsiju. Peći na 180Co 15-20 min. (dok se ne počne kora odvajati od ivice tepsije. Skuvati sirup i preliti prohladjenu koru.
Fil:
U 400 ml mleka i 150 gr šećera zakuvati brašno razmućeno u mleku i dodati vanil šećer. Kad se ohladi dodati margarin umućen sa prah šećerom. Preliti glazurom. Ohladiti i poslužiti.
Leave A Comment