SOČNI KROMPIR I PILETINA… 

POTREBNO:

  • 4-6 bataka
  • 1 kg krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 150 gr šampinjona
  • 2 kašičice začinske paprike
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 5 kašika ulja

 

PRIPREMA: 

Krompir oljuštiti, iseći na četvrtine, preliti uljem i suvim začinom, dodati na rebarca sečen crni i beli luk i šampinjone. Posuti sve zajedno začinskom paprikom i majčinom dušicom i staviti u uljem podmazanu  vatrostalnu posudu (ili pekač..) .  Na vrh staviti pileće batake (u ovom receptu su bataci bez kostiju ali su sočniji celi sa kožicom). Peći na 200Co 45 minuta a zatim meso okrenuti kako bi se uhvatila korica i sa druge strane i peći otklopljeno još 15 min.